法蘭小姐 矽谷心生活

今年的感恩節又到了Potluck的時刻，動動腦筋想說今年要做什麼呢？豆花爸說：「我要來做Rice Crispy Treat! 」我說：「蛤？」

豆花爸解釋說就是一道甜點，很像台灣吃的爆米香，但是是美國版本的，而且原料也超簡單，小孩也可以一起做。於是他定案了，我只好來想自己那道要帶什麼。



美式爆米香原料只需要

★  一包Brown Rice Crisps Cereal

★  一包棉花糖Jet-Puffed Marshmallows 12 Oz

★ ​​​ ​​​​ 些許奶油

★ ​​​​​​​  果乾(我們用Ocean Spray Craisins Whole Dried Cranberries)


先準備了一個最後要裝米香的大容器(可是最後發現還要準備一個大鍋子攪拌，才能放到剛好的容器裡面。)

加入水果乾，小孩的胖手最喜歡玩食材了。




鍋子加熱奶油與棉花糖

一邊攪拌直到融化。



接著要混入Cereal與果乾，所以我們發現得要用個大鍋子去混和才對。全部倒到大鍋子中攪拌。慢慢地把棉花糖漿與Rice Crisps Cereal混和融洽，裹在一起。



接著拿出預先準備好的定型的玻璃容器，把大鍋子裡面的料挖出來填入、壓緊。

最後就有一道感恩節的水果乾爆米花，用刀子切成一塊塊地，儼然就是懷舊的爆米香！

第一次嘗試吃美式爆米香，還真的會脆脆的，個人覺得配上Cranberry超爽口的啊，也好簡易做。但重點是要大家一起分享，不然會太胖。